埼玉県桶川市の酒屋、沢屋、ワインショップ沢屋です。神亀 花陽浴 鏡山 天覧山 琵琶のささ浪 新政 まんさくの花 雪の茅舎 タクシードライバー 南部美人 一ノ蔵 浦霞 開華 麒麟山 山城屋 至 越乃雪月花 四季桜 姿 せんきん・霧降 若駒 大観 相模灘 澤屋まつもと 黒牛 作 百十朗 龍力 梅錦光久 久礼 雨後の月 五橋 司牡丹 つくし おこげ 桜明日香 あげまん 赤江 甕雫

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店長コーナー

藤野雅彦

いらっしゃいませ。ワインショップ沢屋です。 私、店長の藤野と申します。先代が地酒に惚れて約40年。 昭和50年頃、日本各地には周囲の方々に支持され特徴のある お酒があることに気づき、それらのお酒を何とかして当店のお客様 にご紹介したいと考えていた折、名門酒会という組織を立ち上げ る時期に重なり、試行錯誤の結果、日本名門酒会加盟第一号店 として現在に至っております。 これからも安全で、ほんものの美味しさを持つお酒を 皆様にお届けしていきます。

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毎週水曜日は定休日です。

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NHK総合テレビ Bizスポにて
ワインショップ沢屋が紹介されました
 


 
ひやおろし

【埼玉の新星】氷やまねのどぶろく 750ml

































配送 こちらの商品の配送料は、

    クール冷凍便の料金となります
ご注意 冷凍便での配送のため、他の商品とは同梱できませんので
ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。
保存方法 要冷凍−18°以下
当店では、-18°の冷凍庫にて保存しております。
原材料 彩のかがやき
精米歩合
製造元 埼玉県・やまね酒造
商品説明

秋田の新政酒造で修行した若林くんと新政酒造での造りの上司だった横山氏との二人三脚で令和3年7月にどぶろく免許を取得し、いよいよ酒造りをはじめたやまね酒造。
埼玉県飯能市の西川材を使用した木桶やセイロで手作りに超少量生産のこだわりのどぶろくを仕込んでいます。
出来上がったばかりのどぶろくをパウチにいれそのまま冷凍。
シャーベットどぶろくとして存分にお楽しみいただけますが、完全に溶かして、
生どぶろくのフレッシュな味わいも是非お楽しみ下さいませ。


日本酒度  : 酸度    
型番 yamane-yamanedobu750
在庫状況 只今売り切れ中です。誠に申し訳ございません。

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