埼玉県桶川市の酒屋、沢屋、ワインショップ沢屋です。神亀 花陽浴 鏡山 天覧山 琵琶のささ浪 新政 まんさくの花 雪の茅舎 タクシードライバー 南部美人 一ノ蔵 浦霞 開華 麒麟山 山城屋 至 越乃雪月花 四季桜 姿 せんきん・霧降 若駒 大観 相模灘 澤屋まつもと 黒牛 作 百十朗 龍力 梅錦光久 久礼 雨後の月 五橋 司牡丹 つくし おこげ 桜明日香 あげまん 赤江 甕雫

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店長コーナー

藤野雅彦

いらっしゃいませ。ワインショップ沢屋です。 私、店長の藤野と申します。先代が地酒に惚れて約40年。 昭和50年頃、日本各地には周囲の方々に支持され特徴のある お酒があることに気づき、それらのお酒を何とかして当店のお客様 にご紹介したいと考えていた折、名門酒会という組織を立ち上げ る時期に重なり、試行錯誤の結果、日本名門酒会加盟第一号店 として現在に至っております。 これからも安全で、ほんものの美味しさを持つお酒を 皆様にお届けしていきます。

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毎週水曜日は定休日です。

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NHK総合テレビ Bizスポにて
ワインショップ沢屋が紹介されました
 


 
ひやおろし
キャッシュレス

WAKAZE FranceSAKE Cest la vie セラヴィ 750ml

































配送 こちらの商品の配送料は、

    通常便の料金となります
ご注意
保存方法 要冷蔵
当店では、0〜2°の冷蔵庫にて保存しております。
原材料
精米歩合 非公開
開発元 フランス・WAKAZE
商品説明

地中海に面したフランス南部カマルグ地方で育てられた飯米を
95%精米し 、 醸したSAKE です 。 製麴方法から工夫することで
食用の低精白米での SAKE 造りを実現しました 。 仕込水は現地
フランスの硬水を使っています 。
軟水と呼ばれる日本の水は硬度約 50 mg/L に対して 、 パリ市の
水は約 216 mg/L とミネラル分が多く含まれる硬水のため 、 醪
発酵の制御が難しく職人の腕が試されます 。
WAKAZE自社醸造として初の清酒をお楽しみください 。


  
型番 waze-cestlavie-7
販売価格 2,112円(内税)
在庫状況 残り6本です
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